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1、菠萝蜜要冷藏保存；平时大家购买菠萝蜜以后一定要及时食用 ， 如果当晨不吃可以把它用保鲜膜包起来 ， 再存入冰箱 ， 五天以内要把它吃完 ， 不然菠萝蜜就会发酵变质 ， 只能扔掉了 。
2、菠萝蜜能用箩筐保存；大量的菠萝蜜可以用箩筐进行保存 ， 但是箩筐中应该放有蕉叶或者竹叶以及碎纸 ， 把它们放好以后应该放在阴凉通风的地方 ， 而且保存菠萝蜜的环境温度不能超十三度 ， 湿度应该在百分之九十左右 ， 这样可以让菠萝蜜保存一个月左右 。但是这种保存方法有个前提 ， 那就是菠萝蜜必须是新采摘的 ， 没有完全熟透的 ， 不然很难保存 。
【菠萝蜜保存注意事项和方法 菠萝蜜保存方法技巧】3、菠萝蜜肉可以用盐水保存；菠萝蜜个头很大有些人打开它以后 ， 一次吃不完 ， 这时要以取少量的食用盐 ， 加入清水制成淡盐水 ， 然后把菠萝蜜的果肉放入到盐水中浸泡 ， 再把它们存入冰箱 ， 可以保存两天左右 ， 就让菠萝蜜变质 。
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